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こちらが本日のお店西安刀削麺館	お店の入り口	１階のレジ前からお店の中に向かって	壁には色々な物が・・・	この湯のみ気に入りましたー壁の絵にも注目!
大きなカマボコみたいな麺の元を器用に削って寸胴の中に飛ばしている所です	まーらー刀削麺780円	麺はこしのある三角麺？	いっただっきまーす!	こちらはスペアリブのせ刀削麺、トンポーロー？

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作曲家、ギタリスト、マジシャン、DJ・・・マルチに活躍する現役女子高生レポーターりのさんが所属するバンド「たまち四姉妹」のホームページはコチラ

音声が聞けない人の為に、りのレポーターの携帯メモよりのメール転送文です

最近新宿のゲーセンで財布とか保険証をおきびきされて立ち直れないりのです!
今日は、田町の西安刀削麺館にやってきましたー!

お店のかんぢは、外装がまず「館ぁ〜!」ってかんぢで、内装もすだれや壁の絵や
ドラなど、そうとうこっていました!お茶をたのむと、でてきたゆのみが、くちび
るにジャストフィットで、私のなかで今年のゆのみMVPに選ばれました!

刀削麺とは、中国4大麺のひとつで、かまぼこのおばけみたぃな麺のかたまりを
刀で削って、お鍋にピョンピョンとばしてつくります!ガラスごしに職人さんが披
露してくれました★

私が頼んだのは本場!ま〜ら〜刀削麺\780
中国の山椒と唐辛子のしびれる辛さが、他の店では食べられない一品です★独特
のかおりがくせになりそう!麺はほうとうのようなかんぢで、しかもさんかくに削
ってあるので、はじっこのうすいところに味がしみて、まんなかのあつい部分は
コシがあります◎

それからやわらかげんこつ肉のせ刀削麺ハーフサイズ\630
このお店はハーフサイズも売ってます◎やわらか〜ぃげんこつ肉と、やはりくせ
のある香草の匂いと刀削麺が味わえる贅沢な一品★★★最後にドラをおもいきり
ならして、満腹になって帰りました(^O^)

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